Browsing by Author "Flores Alvarez, Jhoel"
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Nanoencapsulación de propóleo purificado en matrices de goma arábiga y maltodextrina” ii
Flores Alvarez, Jhoel (Universidad Nacional José María Arguedas, 2022)Acceso abiertoEl propóleo es un sub producto creado por las abejas a partir de resinas y exudados, presenta una composición química rica en compuestos fenólicos. El objetivo del estudio fue evaluar las propiedades de los nanoencapsulados ...