En la provincia de Andahuaylas las redes inalámbricas de internet transmiten su señal mediante ondas electromagnéticas en lugar del cableado; lo que permite que los dispositivos remotos se conecten sin dificultad. Por otro ...

Una aplicación móvil de alerta académica es un programa para teléfonos móviles smartphone que mantiene informado con alertas académicas a los padres de familiasobre las calificaciones y asistencias de sus hijos(as); el ...

La presente investigación tuvo como objetivo estudiar el efecto de la germinación y cocción en la composición nutricional y digestibilidad de la proteína de tres variedades de quinua. La germinación de los granos se ...

La industria de las bebidas como el del néctar enfrenta el problema más común como es la sedimentación; para ello se utilizan auxiliadores tecnológicos como el uso de hidrocoloides de fuentes naturales como los almidones ...

El presente proyecto de tesis tiene como objetivo principal el desarrollar un módulo Domótico construido y operado con Arduino, al cual se denomina como “tomacorriente inteligente”, para ofrecer especialmente a las ...

El desarrollo de la investigación se llevó a cabo en los laboratorios de química y procesos agroindustriales de la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Nacional José María Arguedas (UNAJMA), ...

En la presente investigación se determinó el efecto de liofilización sobre los compuestos bioactivos y capacidad antioxidante en la pulpa de aguaymanto (Physalis peruviana L.), el cual se realizó en los laboratorios de la ...

El objetivo de este trabajo fue deshidratar osmóticamente papayita nativa (Vasconcellea pubescens) en tres agentes osmodeshidratantes (Sacarosa - azúcar comercial, Miel de abeja y Maltodextrina), fue realizado en el ...

El objetivo de esta investigación fue evaluar el proceso de secado de las hojas de romero (Rosmarinus officinalis) a diferentes temperaturas. Se efectuaron corridas experimentales utilizando hojas de romero con una humedad ...

La información es un activo valioso para las empresas, instituciones, organizaciones, etc. tanto en el sector público como privado, por lo que buscan diferentes formas de protegerla de los riesgos internos como ...