Universidad Nacional José María Arguedas: Recent submissions
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Optimización de parámetros para la extracción de pigmentos de la semilla de achiote (bixa orellana) por ultrasonido de potencia
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2022)Acceso abiertoLa investigación se realizó con el objetivo de determinar los valores óptimos para extracción del pigmento de las semillas de achiote (Bixa orellana), con ultrasonido de potencia. Se evaluaron, el tiempo de residencia en ... -
Influencia de un sistema con reconocimiento facial y medición de temperatura en el control de acceso de participantes del programa Trabaja Perú en el distrito de Talavera
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2021)Acceso abiertoEl presente proyecto de investigación, propone una solución basado en el Internet de las Cosas (IoT) frente a los problemas que radican en el control de acceso de los participantes del programa Trabaja Perú en el distrito ... -
Comunicación interna y su relación con el desarrollo del personal de la municipalidad distrital de San Jerónimo, Andahuaylas - 2020
(Universidad Nacional José María ArguedasUniversidad Nacional José María Arguedas, 2022)Acceso abiertoLa investigación planteó como objetivo principal: Establecer la relación de la comunicación interna con el desarrollo del personal de la Municipalidad Distrital de San Jerónimo, 2020. La metodología de investigación fue ... -
Influencia del sustrato formulado a base de residuos agrícolas y agroindustriales en la producción de setas comestibles (pleurotus ostreatus)
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2022)Acceso abiertoEl objetivo de la investigación fue evaluar la influencia del sustrato formulado a base de residuos agrícolas y agroindustriales en la producción de setas comestibles (Pleurotus ostreatus) para ello sea formulado dos ... -
capacidad antioxidante, compuestos fenólicos y vitamina c en frutos frescos y liofilizados de tres variedades de fruto de tuna (Opuntia ficus indica).
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2022)Acceso abiertoLos compuestos antioxidantes, compuestos fenólicos y vitamina C estos compuestos ejercen un efecto beneficioso en el organismo humano, produciendo una mejora en su alimentación y así aprovechar sus propiedades fisicoquímicas ... -
Comunicación interna y desempeño laboral de los servidores públicos en la municipalidad provincial de Andahuaylas, 2019.
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2021)Acceso abiertoLa presente investigación tiene por objetivo determinar la relación entre la comunicación interna y desempeño laboral de los servidores públicos en la Municipalidad Provincial de Andahuaylas, 2019; esta investigación ... -
Efectividad del sistema integrado de gestión administrativa (SIGA) en la dirección subregional de transportes y comunicaciones Chanka Andahuaylas, 2020
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2022)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación que lleva por nombre: “Efectividad del Sistema Integrado de Gestión Administraba (SIGA) en la Dirección Sub Regional de Transportes y Comunicaciones Chanka Andahuaylas,2020”, se desarrolló ... -
Nivel de estrés laboral en el personal administrativo de la municipalidad distrital de Andarapa, Andahuaylas, 2020
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2020)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación que lleva por título: Nivel de estrés laboral en el personal administrativo de la Municipalidad Distrital de Andarapa, Andahuaylas, 2020. La investigación por encuesta se desarrolla ... -
Sostenibilidad y perdurabilidad empresarial de la asociación de ladrilleros Luz en los Andes Llantuyhuanca, Talavera, Andahuaylas, 2019.
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2021)Acceso abiertoLa presente investigación se planteó como objetivo general determinar la relación que existe entre la sostenibilidad y perdurabilidad empresarial de la Asociación de Ladrilleros Luz en los Andes Llantuyhuanca Chaccamarca, ... -
Marketing mix y las ventas de carne de cuy en la asociación agropecuaria de productores Virgen del Carmen de Chumbibamba, Andahuaylas periodo 2018
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2021)Acceso abiertoLa presente tesis, titulada: “Marketing mix y las ventas de carne de cuy en la asociación agropecuaria de productores Virgen del Carmen de Chumbibamba, Andahuaylas periodo 2018”, tiene por objetivo general: Determinar la ... -
Evaluación crediticia y la satisfacción del cliente de la Caja Municipal de Ahorro y Crédito Piura S. A. C., agencia Andahuaylas, 2020
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2022)Acceso abiertoLa investigación planteó como objetivo primero, determinar de qué manera la evaluación crediticia se relaciona con la satisfacción del cliente en la Caja Municipal de Ahorro y Crédito Piura S.A.C., agencia Andahuaylas, ... -
“Elaboración y caracterización fisicoquímica de pan con sustitución parcial de harina de trigo por harina de quinua (chenopodium quinoa willd) y kiwicha (amaranthus caudatus l.)
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2020)Acceso abiertoEsta investigación tuvo como objetivo elaborar pan con sustitución parcial de harina de trigo por harina de quinua germinada y harina de kiwicha germinada con el fin de determinar las características fisicoquímicas. Los ... -
Evaluación de las características físicas, químicas y sensoriales de tres variedades de papa (solanum tuberosum l.) para el aprovechamiento en fritura a la francesa
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2022)Acceso abiertoEl objetivo de la presente investigación fue evaluar las características físicas, químicas de tres variedades de papa fresca (solanum tuberosum L.) producidas en Andahuaylas, para el aprovechamiento industrial y sus ... -
Efecto del látex en polvo de higo (ficus carica l.) en el ablandamiento de carne bovino
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2022)Acceso abiertoEl objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto de la aplicación del látex en polvo de higo (Ficus carica L.) en el ablandamiento de carne bovino. Las muestras fueron obtenidas no probabilísticamente, 100 ... -
Influencia del Sustrato Formulado a base de residuos agrícolas y agroindustriales en la producción De Setas Comestibles (Pleurotus Ostreatus)
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2022)Acceso abiertoEl objetivo de la investigación fue evaluar la influencia del sustrato formulado a base de residuos agrícolas y agroindustriales en la producción de setas comestibles (Pleurotus ostreatus) para ello sea formulado dos ... -
Influencia de la temperatura y el tiempo de almacenado en el contenido de ácido ascórbico, propiedades fisicoquímicas y capacidad antioxidante del zumo de puro puro (passiflora pinnatistipula cav)
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2022)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación tuvo por objetivo determinar la influencia de la temperatura y el tiempo de almacenado en el contenido de ácido ascórbico, propiedades fisicoquímicas, y capacidad antioxidante del ... -
Capital relacional y empleabilidad en los egresados de la Escuela Profesional de Administración de empresas de la Universidad Nacional José María Arguedas, Andahuaylas, región Apurímac, 2018 - 2019
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2019)Acceso abiertoLa presente investigación cuyo título se denomina: Capital Relacional y Empleabilidad en los egresados de la escuela profesional de Administración de Empresas de la Universidad Nacional, José María Arguedas, Andahuaylas, ... -
Inteligencia de negocios y la comunicación estratégica en la Caja Municipal de Ahorro y Crédito Ica, Apurímac-2019
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2019)Acceso abiertoLa presente investigación tuvo como objetivo principal el determinar la relación que existe entre la inteligencia de negocios y la comunicación estratégica en la caja municipal de ahorro y crédito Ica, Apurímac. Se utilizó ... -
Calidad de servicio y posicionamiento de marca de la empresa Fusión San Roque E.I.R.L., Andahuaylas – 2020
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2020)Acceso abiertoLa investigación tuvo como objetivo principal, determinar de qué manera la calidad de servicio se relaciona con el posicionamiento de marca de la empresa Fusión San Roque E.I.R.L., Andahuaylas - 2020. El enfoque de la ... -
Supervisión y monitoreo del servicio y migración de transmisión de datos y voz en el seguro social de salud- essalud en el territorio peruano
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2021)Acceso abiertoEn el presente trabajo de suficiencia profesional trata sobre la supervisión, monitoreo y gestión. De como adecuar y/o flexibilizar los datos del servicio de transmisión de datos y voz para mejorar y optimizar tanto del ...