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Mostrando ítems 281-290 de 329
Eficiencia de un modelo predictivo basado en análisis de sentimientos en los resultados de las elecciones presidenciales del Perú en el año 2021
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2023)
En el Perú, algunas de las empresas encuestadoras más populares han perdido credibilidad por
parte de la población, debido a sus constantes fallas de predicción y tener pasados relacionados
con la corrupción principalmente ...
Acceso abierto
Diseño de un sistema automático de reconocimiento de patrones para la clasificación de palta en la comunidad de Mollebamba- Chincheros
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2023)
Este trabajo propone desarrollar e implementar sistema automático de selección de paltas
Hass, según calidad (rozamiento, quemaduras, manchas negras y peso). Sistema integra hardware
y software que mejora calidad de ...
Acceso abierto
Modelo predictivo de los estilos de vida para estudiantes universitarios basado en técnicas de machine learning
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2022)
En el presente trabajo de investigación se inició a partir de una realidad problemática,
estilos de vida no saludable que adoptan miles de estudiantes universitarios en el Perú y en el
mundo durante la etapa universitaria, ...
Acceso abierto
“Influencia del sistema SIRSA-COVID basado en inteligencia de negocios para mejorar el seguimiento y control de la COVID -19 en la DIRESA Apurímac”
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2021)
El presente trabajo de investigación se realiza con la finalidad de determinar de qué
manera influye el sistema SIRSA COVID basado en inteligencia de negocios para mejorar el
seguimiento y control de la COVID-19 en la ...
Acceso abierto
influencia de la aplicación de coberturas biodegradables en la pérdida de peso e índice de madurez de la naranja criolla (citrus cinensis)
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2018)
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo “evaluar la influencia de la aplicación de coberturas biodegradables en la pérdida de peso e índice de madurez de naranja criolla (Citrus cinensis)”, las naranjas ...
Acceso abierto
Efectos de la velocidad de enfriamiento y temperaturas de congelacion en las caracteristicas fisico-quimicas y morfometricas en tres variedades de oca (Oxalis Tuberosum Mol) deshidratada “umakhaya”
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2022)
Las actuales exigencias del mercado demandan el consumo de productos con menor tiempo de preparación y que tengan un elevado valor nutritivo tan bueno o mejor que un producto natural, es por esta razón que el presente ...
Acceso abierto
Parámetros de calidad comercial de exportación de la palta (persea americana) hass y fuerte procedente de los valles de chincheros y andahuaylas de la región apurímac
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2022)
La palta es fruto con alto contenido nutricional, y es consumida a nivel mundial, y el Perú se ha convertido en un potencial exportador de este producto, el éxito en la comercialización de la palta, está en función de la ...
Acceso abierto
Nanoencapsulación de propóleo purificado en matrices de goma arábiga y maltodextrina” ii
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2022)
El propóleo es un sub producto creado por las abejas a partir de resinas y exudados, presenta una composición química rica en compuestos fenólicos. El objetivo del estudio fue evaluar las propiedades de los nanoencapsulados ...
Acceso abierto
Influencia de los cuajos naturales de ovino (Ovis orientalies aries), porcino (Sus scrofa domesticus) y caprino (Capra aegagrus hircus) sobre las características químicas y sensoriales en el queso fresco.
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2022)
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la influencia de las características químicas y sensoriales en el queso fresco elaborado con los cuajos naturales ovino, porcino y caprino. En las ...
Acceso abierto
Parámetros de calidad comercial de exportación de la palta (persea americana) hass y fuerte procedente de los valles de chincheros y andahuaylas de la región apurímac
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2022)
La palta es fruto con alto contenido nutricional, y es consumida a nivel mundial, y el Perú se ha convertido en un potencial exportador de este producto, el éxito en la comercialización de la palta, está en función de la ...
Acceso abierto