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Aplicación móvil de gestión de infracciones de tránsito georeferenciadas para inspectores de tránsito de la Municipalidad Provincial de Andahuaylas
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2018)
El presente trabajo de tesis "aplicación móvil de gestión de infracciones de tránsito
Georeferenciadas para inspectores de tránsito de la municipalidad provincial de Andahuaylas".
La idea principal de esta aplicación es ...
Acceso abierto
Implementación de un sistema de soporte de decisiones para la gestión académica de la universidad nacional josé maría arguedas
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2015)
Los sistema de soporte de decisiones tienen como objetivo central dar solución al
problema de la necesidad de información para la toma de decisiones de los directivos,
el presente trabajo brindó una solución de inteligencia ...
Acceso abierto
Desarrollo de una aplicación web basado en la metodología scrum - devops para la gestión de contratación del servicio docente de la UGEL Andahuaylas - región Apurímac 2018.
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2018)
Con el Pasar de los Años la tecnología se han vuelto un factor importante y primordial
en los tiempos de ahora, nos facilita nuestra vida con aplicaciones tecnológicas, que
permiten a los usuarios estar mucho más comunicadas ...
Acceso abierto
Evaluación de las propiedades fisicoquímicas y sensoriales durante el proceso de extracción del aceite esencial del runtuwayra (Clinopodium weberbaueri)
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2018)
Son innumerables los antecedentes de la relación entre el hombre y las plantas
aromáticas. Son los aceites esenciales, mezclas complejas de compuestos volátiles que
se originan en el metabolismo secundario de las plantas, ...
Acceso abierto
Evaluación de las propiedades físicas, químicas y organolépticas del pan tipo molde enriquecido con harina de quinua (chenopodium quinua willd) y chia (salvia hispanica l.).
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2015)
Según la Norma Técnica Peruana NTP 206.004 (INDECOPI, 1988), pan de molde es
el producto obtenido por la cocción en moldes, de una masa fermentada hecha con
harina de trigo, agua potable, sal, azúcar, levadura y manteca, ...
Acceso abierto
Evaluación de la estabilidad del colorante antociánico extraido a partir del fruto silvestre capachu (hesperomeles escalloniifolia schltdl) durante el almacenamiento d una bebida gasificada.
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2014)
Las antocianinas presentes en las plantas, actualmente tienen una importancia funcional en la alimentación, debido a su beneficio en la prevención de enfermedades como el cáncer, parkinson, etc. Además la estabilidad de ...
Acceso abierto
Características nutricionales y propiedades de empastado en harina refinada y sémola de dos variedades de quinua (Chenopodium quinoa Willd).
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2018)
La presente investigación se realizó con el propósito de determinar lascaracterísticas nutricionales y las propiedades de empastado en la harina refinaday sémola de quinua (Chenopodium quinoa Willd) de la variedad Salcedo ...
Acceso abierto
Sistema de reconocimiento de caracteres manuscritos usando redes neuronales convolucionales
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2019)
El reconocimiento y verificación de firmas en numerosos documentos, entre ellos
los bancarios, son unos procedimientos que se están realizando de forma
generalizada de manera manual. En este proyecto, se propone un ...
Acceso abierto
Influencia de la temperatura en la velocidad de reacción de degradación del ácido ascórbico y β-caroteno durante el secado convectivo del aguaymanto (physalis peruviana l.) cultivado en la unidad vecinal de Chumbibamba
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2019)
El aguaymanto (Physalis peruviana L) es un fruto con alto contenido en ácido ascórbico y β-caroteno que es consumido en fresco y deshidratado, esta investigación tiene por objetivo evaluar la influencia de la temperatura ...
Acceso abierto
“Elaboración y caracterización fisicoquímica de pan con sustitución parcial de harina de trigo por harina de quinua (chenopodium quinoa willd) y kiwicha (amaranthus caudatus l.)
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2020)
Esta investigación tuvo como objetivo elaborar pan con sustitución parcial de harina de trigo por harina de quinua germinada y harina de kiwicha germinada con el fin de determinar las características fisicoquímicas.
Los ...
Acceso abierto