Universidad Nacional José María Arguedas: Envíos recientes
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Sistema de información para optimizar la gestión comercial en la empresa de transportes turismo regional El Apurimeño E.I.R.L. Andahuaylas, Apurímac, 2019
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2019)Acceso abiertoLa investigación titulada Sistema de Información para optimizar la gestión comercial en la Empresa de Transportes Turismo Regional El Apurimeño E.I.R.L. Andahuaylas, Apurímac, 2019. Tuvo como objetivo diseñar un sistema ... -
Coeficiente de difusividad y energía de activación en el secado de aguaymanto (physalis peruviana L) tratado con metabisulfito de sodio.
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2019)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación tuvo por objetivo determinar el coeficiente de difusividad efectiva y la energía de activación en el secado de aguaymanto (Physalis peruviana L) tratado con metabisulfito de sodio, se ... -
Efecto del porcentaje de gránulos de kéfir y temperatura de incubación en la elaboración de una bebida funcional
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2019)Acceso abiertoEl estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto del porcentaje de gránulos de kéfir (5, 10 y 15 %) y temperatura de incubación (20, 25 y 30 °C) en las características fisicoquímicas, microbiológicas y organolépticas de ... -
Influencia de la temperatura y el Ph en la estabilidad de las antocianinas de los frutos de zarzamora (rubus urticifolius poir.)
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2019)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación presento como objetivo general evaluar la influencia de la temperatura y pH en un periodo de tiempo en la estabilidad de las antocianinas de los frutos de zarzamora (Rubus urticifolius ... -
Evaluación de la capacidad antioxidante y compuestos bioactivos del propóleo producido por abejas (apis mellifera) recolectado por los métodos de raspado y rejilla de plástico en las comunidades campesinas de Huinchos Pataccocha y Chiara – provincia Andahuaylas.
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2019)Acceso abiertoLa presente investigación tuvo por objetivo general, evaluar y comparar los valores de capacidad antioxidante, contenido de fenoles totales y contenido de flavonoides de propóleos producidos por abejas (Apis mellifera), ... -
Determinación de capacidad antioxidante y compuestos bioactivos (fenólicos) de los frutos silvestres: siraca roja (rubus urticifolius poir), siraca negra (rubus sparciflorus j. f macbr) y pacra (hesperomeles palsensis c.scheneider)
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2019)Acceso abiertoEn la actualidad existe el uso excesivo de los insumos químicos y colorantes sintéticos, los cuales están teniendo efectos negativos en la salud de la humanidad debido a que están generando los radicales libres en el ... -
Empowerment como factor de éxito en los trabajadores del Programa Cuna Más - Unidad Territorial Andahuaylas, 2015 - 2016
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2019)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación titulada “Empowerment como factor de éxito en los trabajadores del Programa Cuna Más Unidad Territorial Andahuaylas, 2015 – 2016”, tuvo como propósito describir los factores de éxito ... -
Factores asociados a la satisfacción del cliente de la Caja Municipal de Ahorro y Crédito Ica – agencia Andahuaylas, provincia de Andahuaylas, región Apurímac– 2018
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2019)Acceso abiertoEl enfoque utilizado en la investigación es cuantitativo, el tipo de estudio es descriptivo, el diseño es No experimental y de corte transversal. Para la recolección de datos se usó como instrumento el cuestionario con ... -
Extracción y caracterización físicas y química del aceite esencial de hinojo (foeniculum vulgare miller) por los métodos de arrastre de vapor y soxhlet.
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2019)Acceso abiertoEl hinojo (Foeniculum vulgare Miller) es una planta aromática que contiene aceite esencial conocido también como la esencia de la planta, siendo usado tanto como condimentos y fines medicinales. La presente investigación ... -
Influencia de la temperatura en la velocidad de reacción de degradación del ácido ascórbico y β-caroteno durante el secado convectivo del aguaymanto (physalis peruviana l.) cultivado en la unidad vecinal de Chumbibamba
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2019)Acceso abiertoEl aguaymanto (Physalis peruviana L) es un fruto con alto contenido en ácido ascórbico y β-caroteno que es consumido en fresco y deshidratado, esta investigación tiene por objetivo evaluar la influencia de la temperatura ... -
Evaluación de yogurt batido fortificado con hierro a base de harina de sangre de cerdo
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2019)Acceso abiertoEl trabajo de investigación tuvo por objetivo evaluar las características físico-químicas, composición proximal y sensorial del yogurt batido fortificado con hierro a base de harina de sangre de cerdo. Se determinó las ... -
Identidad corporativa de los socios de la cooperativa agraria cafetalera Valle de Incahuasi la Convención, Cusco, 2019
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2019)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación titulado “Identidad corporativa de los socios de la Cooperativa Agraria Cafetalera Valle de Incahuasi. La Convención, Cusco, 2019” esboza su objetivo principal de describir la identidad ... -
El merchandising en la decisión de compra en las empresas comercializadoras de prendas de vestir para niños en el distrito de Andahuaylas, Apurimac - 2019
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2019)Acceso abiertoLa presente investigación fue desarrollada en las empresas comercializadoras de prendas de vestir para niños del distrito de Andahuaylas región Apurímac, con el objetivo general de determinar la influencia de merchandising ... -
Inteligencia emocional y la estrategia de venta en la comercialización de prendas de vestir en el mercado modelo de Andahuaylas - 2019
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2019)Acceso abiertoLa presente investigación titulada: Inteligencia emocional y la estrategia de venta en la comercialización de prendas de vestir en el mercado modelo de Andahuaylas – 2019, tuvo como objetivo general determinar la relación ... -
Gestión de recursos financieros y ejecución de proyectos de inversión pública en la Municipalidad Distrital José María Arguedas, Apurímac, 2016 al 2018
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2019)Acceso abiertoEl trabajo de investigación tuvo como objetivo principal, describir la incidencia de la gestión de recursos financieros en la ejecución de proyectos de inversión pública durante los años 2016 al 2018. La metodología que ... -
Control interno en la recaudación del impuesto predial en la Municipalidad Provincial de Andahuaylas, región Apurímac, 2018
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2019)Acceso abiertoLa presente tesis que lleva por título: control interno en la recaudación del impuesto predial en la Municipalidad Provincial de Andahuaylas, región Apurímac, 2018, cuyo objetivo general es establecer la implementación del ... -
Inteligencia emocional y su relación con la satisfacción laboral de los trabajadores administrativos de la Municipalidad Distrital de San Jerónimo, Andahuaylas – Apurímac, 2019
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2019)Acceso abiertoEl presente informe final de Tesis, titulado: “Inteligencia emocional y su relación con la satisfacción laboral de los trabajadores administrativos de la municipalidad distrital de San Jerónimo, Andahuaylas – Apurímac, ... -
La administración de carteras de crédito y el control de la morosidad en la Cooperativa de Ahorro y Crédito San Cristobal de Huamanga, agencia Andahuaylas – 2018
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2018)Acceso abiertoEsta investigación ha sido orientada, a determinar la relación entre la administración de carteras de crédito y el control de la morosidad en la Cooperativa de Ahorro y Crédito San Cristóbal de Huamanga, agencia Andahuaylas ... -
Factores que limitan la ejecución presupuestal de gastos en la dirección sub regional de salud Chanka Andahuaylas, Apurímac-2018
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2019)Acceso abiertoEl objetivo general de esta investigación consiste en establecer el factor que limita la ejecución presupuestal de gastos en la Dirección Sub Regional de Salud Chanka Andahuaylas, Apurímac, 2018. El enfoque obedece a una ... -
Aplicación web para la administración de finanzas personales
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2019)Acceso abiertoLa administración de las finanzas personales es muy importante en las sociedades, hoy en la actualidad existen muchas familias que no conocen sobre los riesgos que genera la mala administración, en la mayoría de las ocasiones ...