FACULTAD DE INGENIERÍA: Envíos recientes
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Aplicación interactiva para el aprendizaje de la clasificación de residuos sólidos
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2022)Acceso abiertoSe sabe que la contaminación por basura a nivel global va en incremento año tras año, es por ello que, la enseñanza de un buen manejo de los residuos sólidos es un elemento clave para el cuidado del medio ambiente y ... -
Efecto de la implementación de un sistema web en la toma de decisiones crediticias de los Usuarios del sistema financiero del Distrito de Andahuaylas - en el 2014.
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2016)Acceso abiertoEn la provincia de Andahuaylas en los últimos años se pudo constatar un crecimiento acelerado de entidades financieras, en muchos casos estas entidades financieras al ser nuevas no cuentan con una página web para que ... -
Desarrollo de una aplicación móvil en Android para la determinación de la capacidad de carga admisible en cimentaciones superficiales para los Estudiantes de Ingeniería Civil de la Universidad Alas Peruanas de la Filial Andahuaylas - 2019
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2022)Acceso abiertoEl estudio tuvo como primordial objetivo desarrollar una aplicación en Android, que otorgue apoyo a los discentes de ingeniera civil en los cálculos de capacidad de carga en cuanto a la cimentación superficial. El ... -
“Influencia de u-learning en el rendimiento académico de los estudiantes de la Escuela Profesional de Ingeniería de Sistemas de la Universidad Nacional José María Arguedas, Andahuaylas - Perú”
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2016)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación del proceso de Enseñanza Aprendizaje con el nuevo modelo de U-Learning tiene como principal objetivo principal Determinar la influencia del uso del Modelo “U Learning” en el rendimiento ... -
Efecto de la sacarosa, maltodextrina y miel de abeja por osmodeshidratación con impregnación al vacío en la retención de vitaminas, capacidad antioxidante y color del sachatomate (solanum betaceum cav)
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2023)Acceso abiertoEn este estudio se determinó el efecto de la sacarosa, maltodextrina y miel de abeja en la retención de vitaminas, capacidad antioxidante y color del sachatomate (Solanum betaceum Cav) osmodeshidratado por impregnación al ... -
Efecto del desamargado del tarwi (lupinus mutabilis sweet) en las características fisicoquímicas y estabilidad oxidativa de su aceite.
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2022)Acceso abiertoLa presente investigación tuvo como objetivo determinar el efecto del desamargado del tarwi, en las características fisicoquímicas y estabilidad oxidativa de su aceite, fue ejecutada en el Laboratorio de Investigación ... -
Desarrollo de un sistema de información web basado en software libre para la gestión académica del centro Preuniversitario de la Universidad Nacional José María Arguedas - 2014
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2015)Acceso abiertoEl proyecto se realizó bajo la metodología Open Unifed Process (OpenUP) y consistió en el inicio, elaboración, construcción y transición de una plataforma web utilizando PHP como lenguaje de programación y MySQL como ... -
Modelo de autenticación de acceso a sistemas de información mediante dinámicas de digitación
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2015)Acceso abiertoEste trabajo de investigación realiza el estudio de los “Patrones de Digitación” y se propone un método alternativo de autenticación basado en estos, que puede ser aplicado en entornos escritorio y Web. La Alternativa ... -
Efecto del uso del software educativo “pequemath movil 5” para dispositivos móviles en el proceso de aprendizaje del área de matemática en niños y niñas de 5 años de la institución educativa Santa Rosa de Andahuaylas - 2015.
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2015)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación se refiere al aprendizaje de los niños de etapa preescolar (5 años) de la Institución Educativa Santa Rosa de Andahuaylas en el área de matemática en los componentes Números y ... -
Parámetros de calidad comercial de exportación de la palta (persea americana) hass y fuerte procedente de los valles de chincheros y andahuaylas de la región apurímac
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2022)Acceso abiertoLa palta es fruto con alto contenido nutricional, y es consumida a nivel mundial, y el Perú se ha convertido en un potencial exportador de este producto, el éxito en la comercialización de la palta, está en función de la ... -
Nanoencapsulación de propóleo purificado en matrices de goma arábiga y maltodextrina” ii
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2022)Acceso abiertoEl propóleo es un sub producto creado por las abejas a partir de resinas y exudados, presenta una composición química rica en compuestos fenólicos. El objetivo del estudio fue evaluar las propiedades de los nanoencapsulados ... -
Desarrollo de una Aplicación Móvil en Android para la determinación de la capacidad de carga admisible en cimentaciones superficiales para los estudiantes de Ingeniería Civil de la Universidad Alas Peruanas de la filial Andahuaylas - 2019
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2019)Acceso abiertoEl estudio tuvo como primordial objetivo desarrollar una aplicación en Android, que otorgue apoyo a los docentes de ingeniera civil en los cálculos de capacidad de carga en cuanto a la cimentación ... -
Parámetros de calidad comercial de exportación de la palta (persea americana) hass y fuerte procedente de los valles de chincheros y andahuaylas de la región apurímac
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2022)Acceso abiertoLa palta es fruto con alto contenido nutricional, y es consumida a nivel mundial, y el Perú se ha convertido en un potencial exportador de este producto, el éxito en la comercialización de la palta, está en función de la ... -
Influencia de los cuajos naturales de ovino (Ovis orientalies aries), porcino (Sus scrofa domesticus) y caprino (Capra aegagrus hircus) sobre las características químicas y sensoriales en el queso fresco.
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2022)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la influencia de las características químicas y sensoriales en el queso fresco elaborado con los cuajos naturales ovino, porcino y caprino. En las ... -
Efectos de la velocidad de enfriamiento y temperaturas de congelacion en las caracteristicas fisico-quimicas y morfometricas en tres variedades de oca (Oxalis Tuberosum Mol) deshidratada “umakhaya”
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2022)Acceso abiertoLas actuales exigencias del mercado demandan el consumo de productos con menor tiempo de preparación y que tengan un elevado valor nutritivo tan bueno o mejor que un producto natural, es por esta razón que el presente ... -
Modelación y simulación con dinámica de sistemas para la gestión de producción integral de truchas (oncorhynchus mykiss) en la corporación san miguel eirl, distrito de Kishuara – Andahuaylas deshidratación de la punamuña (Satureja boliviana) en secador de bandejas
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2013)Acceso abiertoEl presente trabajo tuvo por objetivo modelar y simular la gestión integral de la crianza de truchas de la empresa Corporación San Miguel EIRL, ubicada en el distrito de Kishuara de la provincia de Andahuaylas, para ello ... -
Deshidratación de la punamuña (Satureja boliviana) en secador de bandejas
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2015)Acceso abiertoEl objetivo del estudio fue evaluar la deshidratación de las hojas de punamuña (Satureja boliviana) en un secador de bandejas bajo condiciones de temperatura y velocidad de aire. Se determinó la humedad de equilibrio, las ... -
influencia de la aplicación de coberturas biodegradables en la pérdida de peso e índice de madurez de la naranja criolla (citrus cinensis)
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2018)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación tiene como objetivo “evaluar la influencia de la aplicación de coberturas biodegradables en la pérdida de peso e índice de madurez de naranja criolla (Citrus cinensis)”, las naranjas ... -
“evaluación del efecto de la temperatura de almacenamiento sobre las características fisicoquímicas y sensoriales de lúcuma (pouteria obovata) recubierto con gel de sábila (aloe vera lam)”.
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2016)Acceso abiertoEl objetivo del presente investigación fue evaluar el efecto de tres temperaturas (5°C, 10°C y temperatura ambiente) en el almacenamiento de la fruta de Lúcuma (Pouteria obovata) recubierto con gel de sábila (Aloe vera ... -
Características nutricionales y propiedades de empastado en harina refinada y sémola de dos variedades de quinua (Chenopodium quinoa Willd)
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2018)Acceso abiertoLa presente investigación se realizó con el propósito de determinar las características nutricionales y las propiedades de empastado en la harina refinada y sémola de quinua (Chenopodium quinoa Willd) de la variedad Salcedo ...