FACULTAD DE INGENIERÍA: Envíos recientes
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Influencia del Sustrato Formulado a base de residuos agrícolas y agroindustriales en la producción De Setas Comestibles (Pleurotus Ostreatus)
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2022)Acceso abiertoEl objetivo de la investigación fue evaluar la influencia del sustrato formulado a base de residuos agrícolas y agroindustriales en la producción de setas comestibles (Pleurotus ostreatus) para ello sea formulado dos ... -
Influencia de la temperatura y el tiempo de almacenado en el contenido de ácido ascórbico, propiedades fisicoquímicas y capacidad antioxidante del zumo de puro puro (passiflora pinnatistipula cav)
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2022)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación tuvo por objetivo determinar la influencia de la temperatura y el tiempo de almacenado en el contenido de ácido ascórbico, propiedades fisicoquímicas, y capacidad antioxidante del ... -
Supervisión y monitoreo del servicio y migración de transmisión de datos y voz en el seguro social de salud- essalud en el territorio peruano
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2021)Acceso abiertoEn el presente trabajo de suficiencia profesional trata sobre la supervisión, monitoreo y gestión. De como adecuar y/o flexibilizar los datos del servicio de transmisión de datos y voz para mejorar y optimizar tanto del ... -
Sistema de reconocimiento facial para el control de asistencia de la I.E. “juan pablo ii” basado en visión computacional, 2019
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2019)Acceso abiertoEl control de asistencia es un proceso muy importante ya que permite que dar seguimiento constante a las horas de permanencia personal y contabilizar las jornadas laborales para cada miembro de una institución, sin embargo, ... -
Influencia de la temperatura de almacenamiento en las características físicas, químicas, índice de madurez, tiempo de madurez de consumo y tasa de transpiración en la papayita nativa (carica pubescens)
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2021)Acceso abiertoLa investigación realizada tuvo como objetivo determinar la influencia de la temperatura de almacenamiento en las características físicas, químicas, índice de madurez, tiempo de madurez de consumo y tasa de transpiración ... -
Evaluación del color, compuestos fenólicos y capacidad antioxidante en oca (oxalis tuberosa mol), en condiciones de fresco, soleado y cocción de las variedades uma huaculla y yana oqa
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2021)Acceso abiertoLa presente investigación tuvo por objetivo evaluar el color, compuestos fenólicos y capacidad antioxidante de la oca (Oxalis tuberosa Mol), en condiciones de fresco, soleado y cocción de los ecotipos Yana oqa y ... -
Evaluación de vida útil del pan elaborado con harina de trigo (triticum aestivum) y papa nativa (solanum tuberosum) envasado en bolsas de polietileno y papel kraft.
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2021)Acceso abiertoEl pan es un alimento básico en nuestra dieta desde hace siglos, este producto es fruto de la cocción de una masa obtenida por la mezcla de harina de trigo, con o sin adición de sal, agua y fermentada por levadura y está ... -
evaluación de las características fisicoquímicas, tecnofuncionales y organolépticas de salchicha tipo suizo con la sustitución parcial de la carne de alpaca (pacus lama)
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2021)Acceso abiertoEl objetivo del trabajo fue evaluar las características fisicoquímicas, tecnofuncionales y organolépticas de la salchicha tipo suizo con la sustitución parcial de la carne de alpaca. La investigación se desarrolló en la ... -
propiedades mecánicas, físicas y características microbiológicas en películas biodegradables obtenidas a partir de almidón modificado de papa canchán y glicerina
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2021)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación tuvo por objetivo evaluar las propiedades mecánicas, físicas y características microbiológicas en películas biodegradables. Se utilizó almidón de papa (A) de la variedad Canchán modificado ... -
Características fisicoquímicas y organolépticas del zumo de dos variedades de Yacón(Smallanthus sonchifolius).
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2019)Acceso abiertoEl presente informe de investigación Características Fisicoquímicas y Organolépticas del zumo de dos variedades de yacón (Smallanthus sonchifolius); surge a partir del conocimiento de las características sobresalientes en ... -
Elaboración y caracterización fisicoquímica de pan con sustitución parcial de harina de trigo por harina de quinua (chenopodium quinoa willd) y kiwicha (amaranthus caudatus l.) germinadas.
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2020)Acceso abiertoEsta investigación tuvo como objetivo elaborar pan con sustitución parcial de harina de trigo por harina de quinua germinada y harina de kiwicha germinada con el fin de determinar las características fisicoquímicas. Los ... -
Desarrollo de una aplicación móvil multiplataforma de geolocalización en tiempo real de la empresa de transporte público “Cristo Morado” - Andahuaylas.
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2020)Acceso abiertoLa circulación en los vehículos de transporte público urbano en la ciudad de Andahuaylas tienen problemas de desorden vehicular, inseguridad, en lo especifico con sus vehículos de la empresa de transporte Cristo Morado ... -
Desarrollo de una aplicación móvil multiplataforma para promover el turismo en la provincia de Andahuaylas mediante la gestión de posibilidades según tiempos y costos.
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2020)Acceso abiertoEste proyecto de tesis tiene como objetivo principal desarrollar una aplicación móvil multiplataforma para gestionar las preferencias de turistas según costos y tiempo que permitirá promover el turismo en la provincia ... -
Sistema de ventas para la gestión financiera de las empresas en Andahuaylas
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2020)Acceso abiertoEl presente trabajo de tesis titulado “Sistema De Ventas Para La Gestión Financiera De Las Empresas En Andahuaylas” tiene como objetivo principal analizar la gestión financiera en la rentabilidad de las empresas en la ... -
Influencia de la aplicación web educativa “Kindermat” en el aprendizaje de formas geométricas en los niños de 05 años de la I.E.I. Nº 967 Los Lirios C.P. Chumbao - Andahuaylas
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2020)Acceso abiertoRESUMEN El presente trabajo de investigación titulado “Influencia de la Aplicación Web Educativa “KINDERMAT” en el Aprendizaje de Formas Geométricas en los Niños de 05 Años de la I.E.I. Nº 967 Los Lirios C.P. Chumbao ... -
Influencia de la adición del almidón de Oca (oxalis tuberosa mol.) en el ácido ascórbico, viscosidad y aceptación general del néctar de aguaymanto (physalis peruviana l.).
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2020)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación tuvo como objetivo general determinar la influencia de la adición del almidón de oca (Oxalis tuberosa Mol.) y la dilución del zumo:agua en el ácido ascórbico, viscosidad y aceptación ... -
Desarrollo de un aplicativo móvil con geolocalización del turismo gastronómico de la provincia de Andahuaylas
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2020)Acceso abiertoEl presente proyecto de investigación tiene como objetivo desarrollar una aplicación móvil de localización de establecimientos comerciales e información detallada de la composición de las diferentes comidas típicas de la ... -
Influencia de la realidad aumentada en el proceso de aprendizaje de cuerpos geométricos en los estudiantes bilingües de la I.E.S. “Carlos Noriega Jiménez” Vista Alegre – Ancco Huayllo
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2020)Acceso abiertoEsta investigación nace a partir de las necesidades y dificultades en el proceso de aprendizaje de las matemáticas, particularmente en los estudiantes bilingües de nivel secundario de la I.E.S. “Carlos Noriega Jiménez” de ... -
Influencia de la temperatura en el color y propiedades sensoriales en el secado de la manzanilla (Matricaria chamomilla)
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2021)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la influencia de la temperatura, color y propiedades sensoriales en el secado de las hojas de la manzanilla (Matricaria chamomilla). Las hojas de manzanilla ... -
Desarrollo de un sistema para la programación de citas y visitas domiciliarias del centro de salud mental comunitario Sumaq Kawsay – Chincheros
(Universidad Nacional José María Arguedas, 2020)Acceso abiertoLa salud mental tiene gran importancia para el desarrollo de nuestra sociedad pues esta afecta al bienestar individual, familiar, social y comunidad de cada persona. En nuestro país, las cifras de problemas de salud ...
